انزلی پرس – رئیس اتاق اصناف ایران از تغییر شیوه فروش نان و جایگزینی فروش وزنی به‌جای دانه‌ای خبر داد. به گفته قاسم نوده فراهانی، قرار است این طرح از اول آبان‌ماه اجرایی شود و در مرحله نخست، نان سنگک و نانوایی‌های دولتی را در بر بگیرد. در این روش، قیمت نان بر اساس وزن محاسبه می‌شود و استفاده از ترازوهای دیجیتال و اعلام شفاف وزن و قیمت به مشتریان در دستور کار قرار دارد؛ با این حال، جزئیات نهایی اجرای طرح باید به‌صورت رسمی ابلاغ شود.
فروش وزنی نان از اول آبان در دستور کار است
قاسم نوده فراهانی، رئیس اتاق اصناف ایران، با اشاره به ضرورت عرضه نان بر اساس وزن گفت وزن چانه نان باید مشخص باشد و فروش نان به‌صورت وزنی انجام شود.
وی با اشاره به وزن ۶۵۰ گرمی مطرح‌شده برای یک چانه نان افزود، سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان باید پیش از ابلاغ طرح، بررسی‌های لازم را درباره کیفیت نان و وضعیت تولید انجام دهد تا نانوایی‌ها بتوانند نانی باکیفیت و بدون خمیرشدگی به مشتریان عرضه کنند.
قیمت نان چگونه محاسبه می‌شود؟
در شیوه جدید فروش کیلویی نان، مشتری به‌جای پرداخت مبلغ مشخص برای هر قرص نان، هزینه را بر اساس وزن آن پرداخت می‌کند. بر اساس جزئیات اعلام‌شده، نانوایی‌ها باید به ترازوهای دیجیتال مجهز شوند و اطلاعات مربوط به وزن و قیمت نان را در معرض دید مشتریان قرار دهند.
نوده فراهانی اعلام کرد قیمت نان در کارگروهی با حضور نمایندگان مجلس و مسئولان مرتبط تعیین شده است و جزئیات مربوط به قیمت‌گذاری و نحوه عرضه وزنی باید به‌صورت شفاف اطلاع‌رسانی شود.
با وجود اعلام تغییر شیوه فروش، در اظهارات منتشرشده رقم مشخصی برای قیمت هر کیلو نان ارائه نشده است؛ بنابراین میزان هزینه نهایی خرید نان پس از اعلام نرخ‌های رسمی مشخص‌تر خواهد شد.
اجرای طرح فروش کیلویی نان با اولویت سنگک
رئیس اتاق اصناف ایران گفت اجرای طرح فروش وزنی نان در مرحله نخست برای نان سنگک و نانوایی‌های دولتی پیش‌بینی شده است و در مراحل بعدی، سایر انواع نان نیز به این شیوه عرضه خواهند شد.
به گفته وی، وزارت کشور مسئولیت ابلاغ رسمی این شیوه را بر عهده دارد و قرار است روند اجرای آن تا اوایل آبان‌ماه اعلام شود.
هدف از فروش وزنی نان چیست؟
به گفته رئیس اتاق اصناف ایران، فروش کیلویی نان می‌تواند با مشخص کردن وزن و قیمت، زمینه کم‌فروشی را کاهش دهد و شفافیت بیشتری در معاملات میان نانوایی‌ها و مشتریان ایجاد کند.
با اجرای این روش، خریداران امکان خواهند داشت هزینه نان را بر اساس وزن واقعی آن محاسبه کنند. با این حال، آثار طرح بر هزینه خرید خانوارها به نرخ‌های مصوب، وزن نان عرضه‌شده و نحوه اجرای مقررات در نانوایی‌ها بستگی خواهد داشت.
