انزلی پرس – رئیس اداره دامپزشکی بندرانزلی از معدوم‌سازی حدود ۹۳۹ کیلوگرم فرآورده خام دامی غیربهداشتی در نیمه نخست امسال خبر داد. این میزان فرآورده پس از انجام ۲۱ مورد نمونه‌برداری و شناسایی موارد غیرقابل مصرف، از چرخه مصرف انسانی خارج شد و پرونده مربوط به تخلفات نیز برای رسیدگی قانونی به مراجع قضایی ارجاع شده است.
نظارت دامپزشکی بر مراکز عرضه در بندرانزلی
سیدمهدی موسوی، رئیس اداره دامپزشکی بندرانزلی، با اشاره به اهمیت نظارت بر فرآورده‌های دامی گفت: در ۶ ماه نخست سال جاری، ۱۸۴ مورد بازدید از کارخانه‌ها، مراکز نگهداری، سردخانه‌ها، خودروهای حمل فرآورده‌های خام دامی و مراکز عرضه شهرستان انجام شده است.
به گفته وی، هدف از این بازرسی‌ها، اطمینان از رعایت الزامات بهداشتی و جلوگیری از ورود محصولات ناسالم به چرخه مصرف شهروندان است.
۲۱ نمونه‌برداری از فرآورده‌های دامی
در جریان نظارت‌های انجام‌شده، ۲۱ مورد نمونه‌برداری از فرآورده‌های دامی صورت گرفت که نتیجه آن شناسایی و معدوم‌سازی حدود ۹۳۹ کیلوگرم فرآورده خام دامی غیربهداشتی بود.
این محصولات پس از شناسایی از چرخه مصرف انسانی خارج شدند و پرونده مربوط به تخلفات نیز برای طی مراحل قانونی در اختیار مراجع قضایی قرار گرفت.
واکسیناسیون بیش از ۵ هزار رأس دام
رئیس اداره دامپزشکی بندرانزلی همچنین از اجرای اقدامات پیشگیرانه برای کنترل بیماری‌های دامی و بیماری‌های قابل انتقال از حیوان به انسان خبر داد.
بر اساس اعلام وی، در نیمه نخست سال جاری، ۵ هزار و ۱۰۰ نوبت سر واکسیناسیون علیه بیماری‌های دامی و بیماری‌های مشترک میان انسان و حیوان در شهرستان انجام شده است.
موسوی با تأکید بر اهمیت این اقدامات گفت کنترل بیماری‌ها در جمعیت دامی، بازرسی بهداشتی لاشه‌ها و حذف فرآورده‌های غیرقابل مصرف، از مهم‌ترین وظایف دامپزشکی برای حفاظت از سلامت عمومی است.
نمونه‌برداری از نهاده‌های وارداتی در بنادر انزلی و کاسپین
در حوزه قرنطینه، امنیت زیستی و کنترل نهاده‌های خوراک دام، طیور و آبزیان نیز ۹۱ مورد نمونه‌برداری از نهاده‌های وارداتی در بنادر انزلی و کاسپین انجام شده است.
به گفته موسوی، این نهاده‌ها پس از انجام آزمایش‌های میکروبی و شیمیایی و تأیید نتایج، با حدود ۲۹ هزار فقره مجوز بهداشتی به واحدهای تولیدی شامل دامداری‌ها، مرغداری‌ها و کارخانه‌های خوراک دام در استان و سایر نقاط کشور ارسال شده‌اند.
نظارت «از مزرعه تا سفره»
رئیس اداره دامپزشکی بندرانزلی، نظارت بهداشتی را زنجیره‌ای پیوسته از مرحله تولید تا عرضه دانست؛ زنجیره‌ای که پرورش دام، طیور و آبزیان، کشتارگاه‌ها، واحدهای فرآوری و بسته‌بندی، سردخانه‌ها، حمل‌ونقل و مراکز عرضه را دربرمی‌گیرد.
وی تأکید کرد اجرای دقیق این نظارت‌ها علاوه بر حفظ سلامت مصرف‌کنندگان، می‌تواند به افزایش کیفیت محصولات دامی، تقویت اعتماد عمومی و توسعه پایدار بخش کشاورزی و دامپروری کمک کند.
موسوی همچنین از شهروندان خواست فرآورده‌های دامی را از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و گفت همکاری تولیدکنندگان، عرضه‌کنندگان و مصرف‌کنندگان در کنار نظارت‌های تخصصی، نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی دارد.
